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Tim Mälzer Gastronomie

Gastronomie

Mälzer, der Sündenbock: Warum er daran Schuld sein soll, dass so viele Azubis ihre Lehrstelle abbrechen

Fast jeder zweite Koch bricht vorzeitig die Ausbildung ab. Die Arbeitgeberseite fühlt sich dafür nicht verantwortlich, stellt aber Tim Mälzer als Sündenbock dar. Wir haben mit jungen Köchen darüber gesprochen, was in der Branche falsch läuft.

Von Denise Snieguole Wachter
"Begabt - Die Gleichung eines Lebens": Frank Adler (Chris Evans) macht sich Sorgen um Marys (Mckenna Grace) Zukunft

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Von Denise Snieguole Wachter
Philipp Westermeyer hat mit den Online Marketing Rockstars (OMR) eines der größten Werbe-Events Europas geschaffen. Im Mai kamen 50.000 Besucher nach Hamburg. Westermeyers Podcasts werden von ähnlich vielen Menschen gehört.

Deutscher Gründerpreis

Wie man durch Zufall zum Rockstar wird

Von Jan Boris Wintzenburg
Sophia Thomalla und ihr Freund Loris Karius

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Sophia Thomalla über ihren Freund Loris Karius: "Er will Helene Fischer nicht auf meiner Haut"

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"Wer wird Millionär?-Promi Special

Sophia Thomalla scheitert bei 500.000 Euro – hätten Sie's gewusst?

Mit diesen Zutaten wird die weltbeste Spaghetti Bolognese zubereitet.

Rezept

Bolognese à la Tim Mälzer

Tim Mälzer steht in einer Küche an der Arbeitsplatte. Vor ihm ein großern Teller mit geschältem Spargel

Kochen mit Tim Mälzer

So gelingt die perfekte Spargelsuppe

Spargelsaison heißt auch Spargelcremesuppe

Spargelsaison

Die besten Spargelrezepte von Tim Mälzer

Kochen mit Tim Mälzer

Das ultimative Bratkartoffel-Rezept

So essen wir sie am liebsten

Das sind die Lieblingsgerichte der Deutschen

Von Denise Snieguole Wachter
Tim Mälzer als Vertretungslehrer

"Der Vertretungslehrer" auf Vox

Tim Mälzer über seinen Tiefpunkt: "Ich bin froh über meinen Burnout"

Tim Mälzer in Kitchen Impossible
TV-Kritik

Koch-Doku

50 Gründe, warum Tim Mälzer der Meister von "Kitchen Impossible" ist

Von Denise Snieguole Wachter
"Bella Germania (1): L'amore - die Liebe": Giovanni (Denis Moschitto) heiratet Rosaria (Ana Sanchez)

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TV-Tipps am Sonntag

In der aktuellen Folge von "Kitchen Impossible" tritt Sterneköchin Tanja Grandits gegen Tim Mälzer an
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Kitchen Impossible

Tim, warum treten nur so wenige Frauen gegen dich an?

Von Denise Snieguole Wachter
"Ghostbusters": Abby (Melissa McCarthy), Erin (Kristen Wiig), Holtzmann (Kate McKinnon) und Patty (Leslie Jones) auf Geisterfa

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Alexander Herrmann

TV-Koch

Alexander Herrmann hat jetzt zwei Michelin-Sterne – kann er wirklich kochen?

Von Denise Snieguole Wachter
Tim Mälzers Kitchen Impossible
TV-Kritik

Kitchen Impossible

Der eigentliche Star dieser Folge ist ein neunjähriger Koch aus Bosnien

Von Denise Snieguole Wachter
Tim Mälzer (l.) und Tim Raue holen Profiköche in den Ring

Ready to beef!

Tim Mälzer bringt Profiköche ins Schwitzen

Kitchen Impossible Tim Mälzer
TV-Kritik

Kitchen Impossible

Mälzers Schwäche ist seine größte Stärke: Wie er ohne Plan zum Ziel kommt

Von Denise Snieguole Wachter
"Frühling - Lieb mich, wenn du kannst": Die drei Freundinnen Michelle Schmid (Johanna Klante, l.), Katja Baumann (Simone Thoma

Vorschau

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Tim Mälzer Kitchen Impossible
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"Kitchen Impossible"

"Sobald ich emotional drin bin, bin ich eine Maschine": Wie Tim Mälzer den Balkan begeistert

Von Denise Snieguole Wachter
Sasha konnte das Preisgeld einheimsen, doch Tim Mälzer war der Sieger der Herzen

Schlag den Star

Sasha kann Tim Mälzer abservieren, aber...