Diät: Abnehmen oder zunehmen - das geht mit demselben Gericht | STERN.de

Zur Galerie Diät: Abnehmen oder zunehmen - das geht mit demselben Gericht

Porridge — Porridge

© MealKitt

Lachs, Tomaten und Linsen. Wer abnehmen möchte, sollte oben zugreifen, wer sein Gewicht halten möchte, schnappt sich den linken Teller und wer zunehmen sollte, isst das rechte Gericht.

Wie viel Pastinakensuppe Sie essen sollten, wenn Sie abnehmen (links), Ihr Gewicht halten (Mitte) oder zunehmen möchten (rechts).

Hühnchen-Salat-Sandwich in drei Portionsgrößen. Abnehmen (oben), Gewicht halten (links), Zunehmen (rechts).

Reis und Ratatouille. Was auffällt: Hier verändert sich je nach Teller die Portionsgrößen von Gemüse und Reis. Wer abnehmen möchte, sollte natürlich weniger Reis essen (links), als derjenige, der zunehmen möchte (rechts).

Porridge

Avocado-Toast mit Lachs

Zucchini-Salat mit Hühnchen in drei Portionsgrößen: Abnehmen (oben), Gewicht halten (links), Zunehmen (rechts).

Quinoa mit Granatapfelkernen

Rührei auf Toast

Rote-Bete-Kartoffel-Salat

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6 Bilder

Schokoladencreme Für 4 Portionen ZUTATEN 50 g Zartbitterschokolade, 400 g Milch, 100 g flüssige Sahne, 1 Eigelb, 1 Prise Salz, 25–40 g Zucker nach Geschmack, 20 g Speisestärke, 10 g Kakaopulver THERMOMIX Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben – 8 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. Milch, Sahne, Eigelb, Salz, Zucker, Speisestärke und Kakaopulver zugeben – 7 Minuten/90 °C/Linkslauf Stufe 3 aufkochen. Schokoladencreme in Dessertgläser oder eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. TIPP Je nach Geschmack Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70–85 % wählen. Die Sahne macht die Schokoladencreme noch feiner. Mit gehobelter Schokolade bestreuen.

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