Banh Xeo, der knusprige Pfannkuchen ist eine Art gefüllter Crêpe und ein beliebter Snack auf Vietnams Straßen. Wie er gelingt und woher seine schöne Farbe kommt, erklärt stern-Genuss-Redakteurin Denise Wachter im Video.
Rezept im Video
Leckerer Banh Xeo: So einfach gelingt der vietnamesische Crêpe
Rezept Banh Xeo: Denise Wachter zeigt, wie einfach der vietnamesische Pfannkuchen gelingt.
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Sehen Sie im Video: Banh Xeo – So gelingt der gelbe vietnamesische Crêpe.
