Einfach Essen – die Genusskolumne
Skandal im Süßbezirk: Ein Kaiserschmarrn-Rezept, das auch Sisi schmecken würde

Kaiserschmarrn mit Blaubeer-Sauce
Kaiserschmarrn, hier mit Blaubeer-Sauce, schmeckt genauso gut mit Apfelmus und Zimt und Zucker oder traditionsgemäß mit Zwetschkenröster
© Wolfgang Schardt; Maria Grossmann (Styling); Roland Geiselmann (Foodstyling)

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Die erste Genießerin dieses Pfannkuchens war wohl Sisi. Trotzdem ist er ihrem Mann gewidmet: der Kaiserschmarrn, mit blaublütiger Sauce.
Erschienen in stern 46/23

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