Diese leckeren Kokosbällchen lassen sich im Handumdrehen zubereiten. Und gesund sind sie auch noch. Foodtuberin "Hannah Kocht Einfach" zeigt, wie es geht.
Klassiker selbst gemacht So lecker und einfach gelingen selbstgemachte Raffaelo
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Rezept für Raffaelo
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Rezept für 4-5 Personen
Schwierigkeitsgrad: einfach
Arbeitszeit: 10 Minuten
Zutaten:
- 250 g Magerquark
- 50 g geriebene Mandeln
- 20 g Kokosflocken Kokosraspeln zum Wälzen
- Ganze Mandeln (geschält)
- 1 Vanilleschote Honig
Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herausholen. Dann den Quark, die geriebenen Mandeln, Kokosflocken, den Honig und das Vanillemark in einer Schüssel vermischen und zu kleinen Kugeln formen. Für den Extrakick könnt ihr in jede Kugel noch eine Mandel stecken. Jetzt wälzt ihr die fertigen Kugeln in den Kokosraspeln. Nun könnt ihr sie entweder gleich naschen oder für eine Stunde kaltstellen und dann genießen.
