Cuban Sandwich
Das vor allem im Süden der USA beliebten Sandwich wird auch Cubano genannt. Und es kommt nicht, wie der Name vermuten lässt, aus Kuba. Aber Kubaner haben ein ähnliches Sandwich mit Fisch und Cassava-Brot gemacht, die Spanier brachten den Käse, das Weißbrot und das Schweinefleisch dazu. Anfang der 1800er Jahre florierte der Tabakimport zwischen Kuba und Südflorida. Die Arbeiter brauchten einen schnellen Snack, so wurde das Sandwich geboren. Heute kennt man das Cubano mit gebratenem Schweinefleisch, Schinken, Schweizer Käse und Essiggurke.
Das vor allem im Süden der USA beliebten Sandwich wird auch Cubano genannt. Und es kommt nicht, wie der Name vermuten lässt, aus Kuba. Aber Kubaner haben ein ähnliches Sandwich mit Fisch und Cassava-Brot gemacht, die Spanier brachten den Käse, das Weißbrot und das Schweinefleisch dazu. Anfang der 1800er Jahre florierte der Tabakimport zwischen Kuba und Südflorida. Die Arbeiter brauchten einen schnellen Snack, so wurde das Sandwich geboren. Heute kennt man das Cubano mit gebratenem Schweinefleisch, Schinken, Schweizer Käse und Essiggurke.
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