• Entdecken Sie stern+
    • GEO
    • Capital
    • Crime
  • Medien
    • Audio
    • Video
  • RESSORTS
    • Gesellschaft
      • Klima & Nachhaltigkeit
      • Alle stern-Faktenchecks im Überblick
      • Regionales
      • Archiv
    • Politik
      • Deutschland
      • Ausland
        • Krieg in Nahost
        • US-Wahl 2024: News und Infos zur Präsidentschaftswahl
      • Archiv
    • Panorama
      • Weltgeschehen
      • Verbrechen
      • stern Crime
      • Wetter
      • Archiv
      • Noch Fragen: Die Wissenscommunity vom stern
    • Gesundheit
      • Allergie
      • Diabetes
      • Erkältung
      • Ernährung
      • Fitness
      • Haut
      • Kinderkrankheiten
      • Kopfschmerz
      • Psychologie
      • Rücken
      • Schlaf
      • Sexualität
      • Zähne
      • Archiv
    • Kultur
      • Hörbuch-Tipps
      • Film
      • Musik
      • Bücher
      • TV
      • Kunst
      • Archiv
    • Lifestyle
      • Leute
      • Mode
      • Liebe und Sex
      • Leben
      • Neon
      • Gewinnspiele
      • Archiv
    • Digital
      • Computer
      • Online
      • Smartphones
      • Games
      • Technik
      • Tests
      • Home Entertainment
      • Archiv
    • Wirtschaft
      • News
      • Geld
      • Versicherung
      • Immobilien
      • Job
      • Produkte & Tipps
      • Archiv
      • präsentiert von: Homeday
        Immobilienbewertung kostenlos
    • Sport
      • Fußball
      • Formel 1
      • Sportwelt
      • Archiv
    • Genuss
      • Rezepte
        • Rezepte aus dem stern
      • Essen
      • Trinken
      • Trends
      • Anzeige
        Genussreisen
      • Archiv
    • Reise
      • Deutschland
      • Europa
      • Fernreisen
      • Service
      • Archiv
    • Familie
      • präsentiert von Procter & Gamble
        Weil Qualität den Unterschied macht
      • Kinder
        • Vom Kita- bis zum Schulalter: Diese Ideen helfen Kindern beim Lernen und Großwerden
      • Beziehung
      • Tiere
      • Anzeige
        Familienreisen
      • Archiv
      • Schädlinge, Unkraut, Gemüseernte & Co.: Alles, was Sie bei der Gartenpflege beachten sollten
    • Auto
      • Autonews
      • Fahrberichte
      • Service
        • Sicherheit
      • E-Mobilität
      • Archiv
    • Kaufkosmos
      • Deals
      • Empfehlungen der Redaktion
      • Geschenkideen
  • Formate
    • stern-Gespräche
    • Vor-Ort-Reportagen
  • Services
    • Newsletter
    • stern-Studien
    • Aboshop
    • Kundenservice & FAQs
    • Spiele
      • Solitär
      • Sudoku
      • Exchange
      • Bubble Shooter
      • Mahjong
      • Snake
  • Unsere sozialen Netzwerke
    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • X
    • Whatsapp
    • YouTube
Zum Inhalt springen
Abo testen Login
  • News
  • Extras
  • Block-Prozess
  • "Meine Affäre"
  • stern+
  • GEO
  • Capital
  • stern Crime
  • Gesellschaft
  • Politik
  • Panorama
  • Gesundheit
  • Lifestyle
  • Kultur
  • Sport
  • Reise
  • Genuss
  • Familie
  • Digital
  • Wirtschaft
  • Auto
  • Kaufkosmos
  • Stiftung stern
  • Genuss
  • Essen
  • USA: Diese Gerichte wurden in Amerika erfunden

Zum Artikel USA: Diese Gerichte wurden in Amerika erfunden
Spaghetti and meatballs  Disneys Susi und Strolch aßen bereits in einem italienischen Restaurant Spaghetti mit Fleischbällchen. Dabei liegt der Ursprung des Gerichts gar nicht in Italien, denn Fleischbällchen gelten dort als Vorspeise. Die Fusion aus Vor- und Hauptspeise zu einem Gericht sollen italienische Immigranten in den USA Anfang des 20. Jahrhunderts erfunden haben. Das älteste Rezept wurde bereits 1920 von der National Pasta Assocation veröffentlicht.
Spaghetti and meatballs
Disneys Susi und Strolch aßen bereits in einem italienischen Restaurant Spaghetti mit Fleischbällchen. Dabei liegt der Ursprung des Gerichts gar nicht in Italien, denn Fleischbällchen gelten dort als Vorspeise. Die Fusion aus Vor- und Hauptspeise zu einem Gericht sollen italienische Immigranten in den USA Anfang des 20. Jahrhunderts erfunden haben. Das älteste Rezept wurde bereits 1920 von der National Pasta Assocation veröffentlicht.
© Getty Images
Zurück Weiter
Glückskeks  Es gibt nur wenige chinesische Restaurants auf der Welt, die keine Glückskekse zum Dessert servieren. Erfunden wurde der Glückskeks aber von japanischen Köchen in den USA. Das behauptet zumindest das Restaurant "The Japanese Tea Garden" in San Francisco. Doch auch die "Hong Kong Noodle Company" in Los Angeles beansprucht die Erfindung des Desserts. Tatsächlich sollen chinesische Amerikaner die Produktion der Glückskekse während des Zweiten Weltkrieges von den Japanern übernommen haben. 
German Chocolate Cake  Dieser Kuchen wurde nicht nach unserem Land benannt, sondern nach dem amerikanischen Chocolatier Samuel German, der die dunkle Backschokolade erfunden hat. Die Schokolade kam 1852 auf den Markt. 1857 dann kredenzte eine texanische Hausfrau diesen Kuchen mit Kokosnuss, Pekan-Nüssen und einem Topping aus Maraschino-Kirschen. 
French Dressing  In Frankreich verwendet man für Salat am liebsten eine Vinaigrette aus Essig und Öl. In den USA aber besteht das French Dressing, also französisches Dressing, aus Ketchup, Essig, Zucker, Worcestershiresauce und Gewürzen wie Paprika, Knoblauchpulver und Selleriesamen. Um 1938 war dort die erste Flasche "Milani's 1890 French Dressing" in den Supermarktregalen zu finden. Es ist nicht bekannt, warum es French Dressing heißt, aber es wurde in den USA erfunden.
Cuban Sandwich  Das vor allem im Süden der USA beliebten Sandwich wird auch Cubano genannt. Und es kommt nicht, wie der Name vermuten lässt, aus Kuba. Aber Kubaner haben ein ähnliches Sandwich mit Fisch und Cassava-Brot gemacht, die Spanier brachten den Käse, das Weißbrot und das Schweinefleisch dazu. Anfang der 1800er Jahre florierte der Tabakimport zwischen Kuba und Südflorida. Die Arbeiter brauchten einen schnellen Snack, so wurde das Sandwich geboren. Heute kennt man das Cubano mit gebratenem Schweinefleisch, Schinken, Schweizer Käse und Essiggurke. 
California Rolls  Natürlich stammt Sushi aus Japan – nicht aber die California Roll: Küchenchefs von Los Angeles bis Vancouver wollen sie erfunden haben. Die erste offizielle Version aber soll ein Chefkoch 1979 in Los Angeles serviert haben: Er machte eine Roll mit Avocado, Gurke und Krebsimitat, das Algenblatt befand sich innen, der Reis außen. Bei den Japanern ist es traditionell andersherum. Weitere amerikanische Sushi-Variationen sind die Spicy Tuna Roll, die Philadelphia Roll oder die Rainbow Roll.
Spaghetti and meatballs  Disneys Susi und Strolch aßen bereits in einem italienischen Restaurant Spaghetti mit Fleischbällchen. Dabei liegt der Ursprung des Gerichts gar nicht in Italien, denn Fleischbällchen gelten dort als Vorspeise. Die Fusion aus Vor- und Hauptspeise zu einem Gericht sollen italienische Immigranten in den USA Anfang des 20. Jahrhunderts erfunden haben. Das älteste Rezept wurde bereits 1920 von der National Pasta Assocation veröffentlicht.
  • USA
  • Amerika
  • Migranten
  • Restaurant
  • Italien
  • Deutschland

PRODUKTE & TIPPS

  • Sodastream reinigen
  • Pizzaofen für zuhause
  • Ninja Heißluftfritteuse
  • Trockenfleisch
  • Jamie Oliver Bratpfanne
  • Handkaffeemühle
  • Glow Coffee
  • Dubai Schokolade selber machen
16. Januar 2026,16:06
2 Min.
Vier Tipps: So wird der Blechkuchen wie bei Oma

Sonntagskuchen Wie bei Oma: Vier einfache Rezept-Tipps für den perfekten Blechkuchen

Kaufkosmos

  • In-Ear-Kopfhörer Test
  • Webcam Test
  • Wasserkocher Test
  • Tablet Test
  • Handstaubsauger Test
  • Mini-Beamer Test
  • Milchaufschäumer Test
  • Hochdruckreiniger Test

Mehr zum Thema

09. Januar 2026,15:24
Die Bild einer Nachsichtkamera zeigt, wie US-Spezialkräfte vor wenigen Tagen den Öltanker "Sophia" in der Karibik entern

Medienberichte US-Einheiten entern erneut Öltanker in der Karibik

09. Januar 2026,14:05
Michael Kretschmer

Interview Kretschmer attackiert EU: "Das kann man doch alles nicht mehr ernst nehmen"

09. Januar 2026,12:40
2 Min.
CNN-Reporter muss fliehen

Minneapolis Protest gegen ICE gerät außer Kontrolle – US-Reporter muss fliehen

09. Januar 2026,12:01
Trump blickt auf Grönland

"Als wären wir Schafe" Was denken die Grönländer über Trumps Pläne?

09. Januar 2026,11:50
Donald Trump hat sich erneut zu Venezuela geäußert

Nach Maduro-Entführung Trump stoppt zweiten Angriff auf Venezuela vorerst

09. Januar 2026,10:58
2 Min.
Ablauf des tödlichen ICE-Einsatzes

Minneapolis Videoanalyse enthüllt Ablauf des tödlichen ICE-Einsatzes

Wissenscommunity

Neueste Fragen
  • Flugzeug in Deutschland wann
  • warum kann man nicht ohne Krieg leben?
  • Steak in Deutschland - seit wann?
  • Söders ständige kritik an der Schwesterpartei
  • Wie meinen Sie, ist Globalisierung unter Chinas Führung gut oder schlecht?
  • Böllerverbot... ja und, stört es irgend jemand?
  • SPD-Scholz Bürgerrechts-Reform - geht das mit schwarzer Null ?
  • Ab wann wird chinesisch die neue Weltsprache ?
  • Warum dürfen ihre Gäste nicht ausreden
  • Wie heisst der Film, in dem zwei Männer krebskranke sind?
  • 35000 Euro für einen Flug in die USA ?
  • Ich möchte gerne Texas kaufen, suche Mit- Investor (in)
Meist beantwortete Fragen
  • Plate verkleiden
  • hat der Frieden in Osteuropa noch eine Chance?
  • Kein Wasserhahn in der Küche
  • Jalousieband austauschen

Newsticker

16. Januar 2026 | 16:06 Uhr

Ein Rezept so lecker wie bei Oma: So gelingt der Blechkuchen

16. Januar 2026 | 15:54 Uhr

Pasta e patate: Dieses Wohlfühlgericht liebt jedes Kind

16. Januar 2026 | 12:45 Uhr

Alternative Strohhalme: 7 plastikfreie Modelle im Vergleich

16. Januar 2026 | 11:00 Uhr

Bauerntopf Rezept: Das deftige One-Pot-Gericht ist flink gemacht

16. Januar 2026 | 10:52 Uhr

Das Blitzrezept mit drei Zutaten: Leckerer & kalorienarmer Joghurtkuchen

16. Januar 2026 | 10:52 Uhr

Die Zitronen-Pasta: Schnelles und schlichtes Rezept mit nur drei Zutaten

16. Januar 2026 | 10:50 Uhr

Umstrittene Lebensmittel: Das sind die zehn bestreitbarsten der Welt

16. Januar 2026 | 10:48 Uhr

Der köstliche Apfelkuchen: So bereiten Sie ihn in unter zehn Minuten zu

16. Januar 2026 | 07:14 Uhr

Einfache vegane Rezepte: 5 Kochbücher für Einsteiger

15. Januar 2026 | 19:39 Uhr

Rezept für Parmesan-Zitronen-Wedges – Kartoffeln mal anders zubereitet

Inhalte im Überblick

Service
  • Die Newsletter von stern.de
  • Die RSS-Feeds von stern.de
  • Aktuelle Nachrichten
  • Archiv
  • Wissenscommunity
  • Themenübersicht
  • Sitemap
  • stern aktuelle Ausgabe
  • Weitere stern Hefte
  • Sonderausgaben
  • stern+
  • stern Crime
  • Browser-Benachrichtigungen
Ratgeber
  • Altersvorsorge
  • Australien
  • China
  • Eigenheim
  • Energiesparen
  • Erbe
  • Geldanlage
  • Krankenkasse
  • Miete
  • New York
  • Südafrika
  • Urlaub
  • Versicherung
  • Gehaltsrechner
  • Solitär (Anzeige)
Gesundheit
  • Allergie
  • Diabetes
  • Erkältung
  • Haut
  • Fitness
  • Kinderkrankheiten
  • Kopfschmerz
  • Rücken
  • Schlaf
  • Sexualität
  • Zähne
Top-Themen
  • Rezept
  • Thermomix
  • Superfood
  • Restaurant
  • Gasthof
  • Alkohol
  • Dessert
  • Gesund
  • Vegetarier
  • Vegan
  • Impressum
  • Barrierefreiheitserklärung
  • Redaktionelle Richtlinien
  • AGB
  • Datenschutzhinweise
  • Utiq verwalten
  • Netiquette
  • Verträge hier kündigen
  • Werbung
  • Datenschutz-Einstellungen
  • Kontakt
  • Browserbenachrichtigungen

© G+J Medien GmbH

Stern plus

Zugang zu stern+
statt 11,96 € nur 1 €

  • Alles von stern+ mit erstklassigen Inhalten von GEO und Capital
  • 4 Wochen testen, dann 2,99 € je Woche
  • jederzeit kündbar
Jetzt testen

Bereits registriert? Hier anmelden