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  • Flugzeugessen: So dekadent wurde einst an Bord getafelt

Zum Artikel Flugzeugessen: So dekadent wurde einst an Bord getafelt
Schminkkurse für Flugbegleiterinnen
Das Auge fliegt mit
Die Zeiten ändern sich. Einst aber waren auch die Stewardessen eine Art "Appetitanreger" angestellt. Die Flugbegleiterinnen von Pan-American-Airways wurden in regelmäßigen Abständen in Schminkkursen geschult wie hier am Londoner Flughafen im Jahr 1963. 
© PA / Picture Alliance
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Stewardess bei Pan Am
Einführung der Boeing 707
Schminkkurse für Flugbegleiterinnen
Stewardessen von Pan Am
Testflug des Jumbo Jets
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16. Dezember 2025,20:57
7 Bilder
Bereiten Sie den Rotkohl vor: Sie servieren in diesem Jahr geschmorten Rotkohl zu Ihrer Gans? Sparen Sie wertvolle Zeit, in dem Sie den Rotkohl bereits waschen, teilen und in Streifen schneiden. Blanchieren Sie diesen dann kurz im kochenden Wasser, gießen Sie den Rotkohl dann ab und schrecken Sie ihn unter laufendem kalten Wasser ab. Geben Sie den Rotkohl mit den restlichen Zutaten in einen Gefrierbeutel. Wenn einer nicht reicht, befüllen Sie mehrere Beutel. Drücken Sie jeden einzelnen flach und frieren Sie sie ein. Am Weihnachtstag können Sie den Rotkohl dann im lauwarmen Wasser auftauen und fertig garen. 

Vorbereitung Sieben Tipps fürs Festessen: So geraten Sie an Weihnachten nicht in Stress

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