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  • Konzentration: Mit diesen Lebensmitteln klappt das Denken besser

Zum Artikel Konzentration: Mit diesen Lebensmitteln klappt das Denken besser
Kohlenhydrate helfen gegen Leistungsabfall
Das Hirn freut sich auch über eine Dosis Kohlenhydrate.  Am besten aus Vollkornbrot, Vollkornnudeln oder Haferbrei. Wie auch die Ballaststoffe beugen die Kohlenhydrate einem Leistungsabfall vor.
© arfo / Getty Images
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Hirnfutter: Brokkoli ist super, um das Energielevel oben zu halten. Denn das Gemüse steckt voller Ballaststoffe. Diese sorgen dafür, dass die Verdauung langsamer arbeitet und auch die Energie in der Nahrung langsamer verwertet wird. Sie wird also nicht auf einen Schlag, sondern nach und nach freigesetzt. Energiehochs und -tiefs können dadurch vermieden werden. Auch Karotten sind gute Ballaststoffquellen.
Gefrorene Beeren
Kiwis sind voller Vitamin C
Eine Stärkung erhält die Konzentration durch Omega-3-Fettsäure. Diese findet sich unter anderem in Fisch: Makrele, Forelle, Lachs. Auch in Samen und Nüssen stecken die "guten" Fettsäuren, allerdings sind diese weniger effektiv.
Kohlenhydrate helfen gegen Leistungsabfall

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