Wer beim Grillen zum falschen Fleisch, Fisch oder Gemüse greift, holt statt Barbecue-Schätzen eher Schuhsohlenartiges vom Rost. Welche Lebensmittel auf dem Grill nichts zu suchen haben, verrät der britische Sternekoch Rohit Ghai.
Trocken, zäh, zerfallen
Rote Liste des Sternekochs: Diese acht Lebensmittel gehören keinesfalls auf den Grill
Über Tintenfisch auf dem Grill lässt sich sicherlich streiten, nicht aber mit dem britischen Sternekoch. Denn für Rohit Ghai hat das Meerestier auf dem Rost nichts verloren. Grillen sollte man seiner Meinung nach Tintenfisch nur, wenn man ihn besonders zäh mag.
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