Die Joghurt-Minz-Suppe aus den türkischen Hochebenen feuert und kühlt zugleich. Hier gibt es das ganz einfache Rezept für Yayla çorbası.
Einfach Essen - Die Genusskolumne Leckere türkische Bauernsuppe mit Pfeffer und Minze: Yayla çorbası
Rezept - Yayla Corbasi: Joghurt-Minz-Suppe
© wolfgang schardt, maria grossmann, roland geiselmann
