In den USA suchten chinesische Einwanderer nach dem Geschmack ihrer Heimat, fanden aber nur Brokkoli: Dabei erfanden sie das beliebteste amerikanisch-chinesische Gericht der Welt.
Einfach Essen – die Genusskolumne Brokk ’n’ Roll! – USA und China vereint
USA und China vereint: Aromatisches Beef and Broccoli
© Wolfgang Schardt; Maria Grossmann (Styling); Roland Geiselmann (Foodstyling)
