Einfach Essen – Die Genusskolumne Feierabendküche für den Herbst: Strozzapreti mit köstlichem Pilzragù

Ein Teller mit Nudeln und Pilzragú
Strozzapreti mit Pilzragú - das Gericht an dem sich der Priester verschlucken soll
© Wolfgang Schardt, Maria Grossmann (Styling), Roland Geiselmann (Foodstyling)
Woran sich früher italienische Priester verschlucken sollten, bereitet heute Hochgenuss: Strozzapreti mit Pilzragù.
Erschienen in stern 41/2023

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