Einfach essen – die Genusskolumne Aubergine und Schokolade, schmeckt das? Und wie! Genuss von der Amalfi-Küste

Italienisches Dessert "Melanzana alla cioccolata"
Das italienische Dessert "Melanzana alla cioccolata"
© Wolfgang Schardt, Maria Grossmann, Roland Geiselmann
Gemüse in Schokolade, kann das schmecken? Wer das herausfinden will, bereite ein außergewöhnliches Dessert vom Mittelmeer zu.
Erschienen in stern 42/23

PRODUKTE & TIPPS