Ein Klassiker, pikant abgewandelt: Diese Woche kommen Pasta alla gricia auf den Tisch – arabisch gewürzt.
Einfach Essen – die Genusskolumne Mit Speck fängt man Römer! So gelingen Pasta alla gricia mit arabischer Note
Unsere Kolumnistin stellt diese Woche ein Rezept für Pasta alla gricia mit Za’atar vor. Wer will, kann seine Pasta auch mit Wein ablöschen, etwa mit einem Grechetto di Todi, einem umbrischen Weißen mit weicher, anhaltender Frucht
© Wolfgang Schardt; Styling: Maria Grossmann; Foodstyling: Roland Geiselmann
