Eierproduktion Noch immer werden männliche Küken getötet – doch das müsste nicht sein

Von Johannes Röhrig
Ein Küken
Zuchtküken: In Deutschland bevölkern rund 45 Millionen ­Legehennen die Ställe. Sie sind auf die Eierproduktion ­getrimmt. ­Männliche Küken ­werden ­aussortiert
© Getty Images
Neue Methoden machen es möglich, das Geschlecht von Küken im Ei zu bestimmen – und damit das Töten von Millionen männlichen Tieren zu stoppen. Doch die Geflügelwirtschaft hat es damit nicht eilig.
Erschienen in stern 6/2020