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Italienische Küche und Schweizer Jodelkünste wollen Weltkulturerbe werden

Die italienische Küche, das Jodeln in der Schweiz und die Son-Musik Kubas: Die Unesco berät seit Dienstag über insgesamt 68 neue Anträge um Aufnahme in das Weltkulturerbe. Zu den Nominierten zählen die afghanische Miniaturkunst und das Sari-Weben in Bangladesch ebenso wie der Familienzirkus in Chile. Zudem gibt es neben der italienischen Kochkunst weitere Kulinarik-Kandidaten wie das ägyptische Gericht Koshari und den Commandaria-Wein aus Zypern.
Weingut in der Gegend von Bordeaux

EU-Einigung auf Unterstützung für Winzer und Kennzeichnung für alkoholfreie Weine

Das EU-Parlament und die Mitgliedstaaten haben sich auf neue Kennzeichnungen für alkoholfreie und alkoholreduzierte Weine geeinigt. Wein mit weniger als 0,05 Prozent Alkohol darf künftig EU-weit als "alkoholfrei" und mit dem Zusatz "0,0 Prozent" vermarktet werden, wie das Parlament am Donnerstag mitteilte. Wein mit deutlich reduziertem Alkoholgehalt, aber mehr als 0,5 Prozent, darf demnach als "alkoholreduziert" bezeichnet werden.