In London betrat unsere Kolumnistin eine Bar, die nur Tropfen von Winzerinnen ausschenkt. Zwiebeln tonnato dienen hier als genussvolle italienische Weinbegleitung
Einfach essen – die Genusskolumne
Zwiebeln tonnato: eine neue Art, den Klassiker zu genießen
Die Sauce der Zwiebeln tonnato schmeckt auch zu anderem blanchierten Gemüse wie Fenchel, Lauchzwiebeln und Bete
© Wolfgang Schardt
