... und auch Wein enthält Flavonole, welche den kognitiven Fähigkeiten zuträglich sind. Das wesentliche Flavonol heißt Isorhamnetin. Das kann vor neurovaskulären Erkrankungen wie einer Thrombose oder einem Schlaganfall schützen. Es stärkt auch das Herz-Kreislauf-System. Isorhamnetin ist auch in Olivenöl und Tomatensauce zu finden.
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