O'zapft wird im kanadischen Kitchener seit 56 Jahren. Gefeiert wird dort in Bierzelten, die "Habsburg Haus" oder "Schwaben Club" heißen. Begründet hat die Idee der örtliche "Concordia Club", der Menschen mit deutschen Wurzeln zusammenbringen will. Bis zu 700.000 Besuchern soll das Fest jährlich in die Region locken
