Fleischballchen

Fleischbällchen sind echte Klassiker der Familienküche. Mit diesem Rezept nach griechischer Art verleihen Sie dem traditionellen Hackgericht eine frühlingshafte, mediterrane Note. 

Duftkerzen gibt es mit sehr vielen Düften. Aber eine Kerze mit dem Geruch nach Fleischbällchen? Diese Kerze gibt es bei Ikea – allerdings nur in den USA.

Jahrelang wurde es wie ein Geheimnis gehütet, jetzt hat IKEA es enthüllt: das Rezept für die beliebten "Köttbullar", die kleinen Fleischbällchen. 

Tim Mälzer will Sterneköche leiden sehen und sie nervös machen. Zwei-Sterne-Koch Martin Klein gehört zu den Besten unserer Zeit - und trotzdem hat er Heidenrespekt vor der TV-Show.

Beyond Burger und Impossible Foods haben den Markt für pflanzenbasierte Burger aufgemischt. Jetzt wollen auch die großen Fleischunternehmen etwas vom Hype abhaben – und füllen die Regale mit fleischfreien Burgern, Fleischbällchen und Chicken Nuggets.