Ernährung Milch aus dem Labor: Das könnte ein Durchbruch in der Lebensmittelherstellung sein 13.12.2022 Für dieses Produkt müssen keine Kühe leiden: Forschern ist es gelungen, aus fermentierten Hefepilzen Proteine herzustellen, die mit denen von Kuhmilch identisch sind. "Ben & Jerry's" will die Labormilch schon bald nutzen.
stern-Experte klärt auf Mythen zu Nachhaltigkeit im Check: Ist Pflanzenmilch besser als Kuhmilch? Video 08.10.2021
19.05.2019 - 15:23 Uhr Veganer Milchersatz: Die Wahrheit über pflanzliche "Milch" aus Soja, Mandel und Hafer
