Die Ernährungspyramide: Wieviel wovon gut ist

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Stufe 2: Fette und Öle

Was gehört dazu:
Butter, Margarine, Speiseöl, Bratfett, Sahne, Majonäse, Nüsse, Ölsaaten

Vorsicht:

Pommes frites, Reibekuchen oder ähnliches gehören wegen ihres Fettgehaltes zu den Fetten und Ölen. Durchaus berechtigt wäre aber auch eine Zuordnung zu den fettreichen Knabbereien.
Botaniker ordnen Nüsse zwar dem Obst zu, ernährungswissenschaftlich gehören sie aber wegen des hohen Fettanteils eher zu den Fetten.

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