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Vitamin K schwächt den Effekt von Medikamenten ab. Das Vitamin ist in großen Mengen enthalten in Blumenkohl, Brokkoli, Avocado, Grünkohl, Spinat, Erbsen, Bohnen sowie Sojabohnen, schwarzem Tee und Leber. Dennoch empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, sich ausgewogen zu ernähren, das Gemüse also nicht zu vergessen, auch wenn Sie Arzneien nehmen müssen.
Entgegen einem weit verbreitetem Vorurteil müssen Sie bei Medikamenten, die die Blutgerinnung hemmen sollen - so genannten Antikoagulantien, aber nicht aufpassen.
Gemüse, Obst und Vollkornprodukte passen nicht zusammen mit Schmerzmitteln wie Acetyl-Salicyl-Säure (ASS) oder mit bestimmten Penicillin-Arten. Die Ballaststoffe hemmen die Aufnahme der Arzneien - diese wirken schwächer. Ihre Tablette sollten Sie also nicht zusammen mit Müsli einnehmen.
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