Lebensmittelskandal

Sieben Jahre nach einem Lebensmittelskandal um mit Bakterien verseuchte Fleisch- und Wurstwaren des hessischen Herstellers Wilke beginnt am 6. Juli ein Prozess gegen drei frühere Firmenverantwortliche wegen elffacher fahrlässiger Tötung. Das teilte das Landgericht Kassel am Freitag mit. Ihnen werden unter anderem auch fahrlässige Körperverletzung in sieben Fällen und gesundheitsgefährdendes Inverkehrbringen von Lebensmitteln vorgeworfen. Für den Prozess sind Termine bis Mitte August angesetzt.

In einem Obst- und Gemüsebetrieb in Hessen sind schwerwiegende Hygienemängel aufgedeckt worden. Die Lebensmittel aus dem Unternehmen sollen für mehrere Infektionen und einen Todesfall verantwortlich sein.

In der Not frisst das Volk auch Felle, glaubt ein Hamburger Gerbereibetreiber nach dem Ersten Weltkrieg. Er stellt seine Produktion von Leder auf Sülze um und verkocht faulige Tierhäute. Seine Gammelfleisch-Geschäfte werden ruchbar - mit blutigen Folgen.

Die Deutschen lieben es, günstig einzukaufen - vor allem tierische Produkte wie Fleisch, Wurst und Eier. "Spiegel"-Recherchen decken nun auf, dass 13 MillionenAber sollten uns Lebensmittelskandale nicht aufrütteln? Ja, denn nur so können wir wieder bewusst essen.

In keiner anderen Industrienation sind Lebensmittel so billig wie in Deutschland. Trotzdem ist bei uns Geiz immer noch geil, "und die Skandale nimmt man gelassen zur Kenntnis", sagt Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann im Interview.