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  • Genuss
  • Alkoholfreie Getränke: Die besten Drinks für Genuss ohne Alkohol

Alkoholfreie Alternativen Die besten Drinks ohne Wumms

  • von Denise Snieguolė Wachter
  • 13. August 2025
  • 10:10 Uhr
Flasche "Calluna Brut"
Der Heidekraut-Honig-Schaumwein
Bemuse "Calluna Brut": innovative Wein-Alternative aus schottischem Heidehonig mit Thai-Basilikum. Krautig und trocken. Ca. 17 Euro, bemusedrinks.com
Zurück Weiter
Flasche "Calluna Brut"
Flasche Gnista "Italian Red Wine Style"
Flasche I’m not full "Sparkling Rosé"
Flasche Bouche "Proxy A"
Flasche København Kombucha "Hidcote Blue"
Flasche Jörg Geiger "Weißduftig"
Flasche Feral "No. 2"
Alkoholfrei ist längst kein Nischenphänomen mehr. Entsprechend reagiert der Markt mit einer neuen Generation von Getränken für Genuss ohne Prozente.
Cover Fachbuch "Alkoholfrei"
Rezept für "Nomericano" übernommen aus: "Alkoholfrei" – das erste umfassende Fachbuch zur hochwertigen alkoholfreien Getränkekultur, von Nicole Klauß. Erschienen im at-verlag, ca. 36 Euro (erhältlich u.a. bei Thalia, Amazon und buecher.de)

Nomericano

Zutaten:

  • 50 ml Dr. Jaglas Herber Hibiskus
  • 40 ml Momotaro Ginzero
  • 25 ml Aqua Monaco (chininfreies Tonic)
  • Großer Eiswürfel
  • Grapefruitzeste für die Deko

Zubereitung:

  • Alle Zutaten in ein mit einem großen Eiswürfel gefülltes kleines Highballglas geben, kurz umrühren und mit einer Grapefruitzeste anrichten.
28. Januar 2025,19:15
Alkoholfrei: Barkeeperin Chloé Merz beim Cocktails mixen

Leben ohne Alkohol Niemand kotzt, niemand kokst, weniger knutschen

Einkaufsratgeber

Onlineshops:

  • keinundlow.at
  • nüchtern.berlin
  • soberciety.de

Stationäre Geschäfte:

  • Berlin: The Mindful Drinking Club
  • Wien: Kein & Low Store (in der Markterei)
  • München: Franz von Fein

Viele größere Getränkemärkte und Kaufhäuser haben mittlerweile auch eigene "Low & No"-Abteilungen.

*Dieser Artikel enthält sogenannte Affiliate-Links zu Produkten in Online-Shops. Klickt ein Nutzer darauf und kauft etwas, erhält der Verlag eine Provision vom Händler, nicht vom Hersteller. Wo und wann Sie ein Produkt kaufen, bleibt natürlich Ihnen überlassen.

Erschienen in stern 50/2024
  • Nüchternheit
  • Alkohol
  • Alkoholverzicht

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17. November 2025,14:06
26 Bilder
Leipziger Allerlei: Dieses Gemüsegericht hat seinen Ursprung im 18. Jahrhundert. Der Legende nach wurde es entwickelt, um die Stadt Leipzig wohlhabend erscheinen zu lassen. Reisende sollten durch das üppige Gemüsegericht (mit Krebsfleisch und Morcheln) den Eindruck bekommen, die Stadt sei reich – dabei war es eine geschickte und schmackhafte Komposition aus regional verfügbaren Zutaten.

Gerichte mit Geschichte Wie Leipziger Kaufleute mit Gemüse Reichtum und Macht vortäuschten

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Virgin Colada      Zutaten:  4 cl Rum-Alternative (unsere Wahl: Siegfried Wonderoak)  8 cl Ananassaft (optional frische Ananas)  4 cl Creme de Coco (z.B. Coco Tara)  1 cl Limette (optional)      Zubehör:  Shaker, Barsieb  Deko: gedörrte Ananasscheibe  Glas: Cocktailschale      Zubereitung:  1. Gebt alle Zutaten in einen mit Eiswürfeln gefüllten Shaker.  2. Shaked kräftig für 20 Sekunden.  3. Füllt den Drink durch ein Barsieb in eine mit Eiswürfeln gefüllte Cocktailschale ab.  4. Dekoriert das Glas mit einer getrockneten Ananasscheibe.

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