Rezept für ein Sandwich im Glas
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2 Portionen
Arbeitszeit: 15 Min.
Koch-/Backzeit: 3-5 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Zutaten
- 1 Ei
- 1 rote Paprikaschote
- ½ Gurke
- 2 Scheiben Pumpernickel
- 1 Scheibe gekochter Schinken (ca. 50 g)
- 100 g Kräuterquark
- 1 Handvoll frische Kräuter
- 100 g Hüttenkäse
Zubereitung
Das Ei kochen. Die Paprikaschote und Gurke waschen und würfeln. Den Pumpernickel grob zerkleinern. Die Scheibe Schinken würfeln.
Die Paprikawürfel mit dem Kräuterquark, Pumpernickel und dem Schinken in ein verschließbares Glas schichten und mit den Kräutern bestreuen. In der Reihenfolge kann variiert werden.
In das zweite Glas kommen nun das in Scheiben geschnittene Ei mit dem Hüttenkäse, Pumpernickel, Gurke und Kräuter.
