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  • Fünf Tipps, wie Sie sich endlich gesünder ernähren

Zum Artikel Fünf Tipps, wie Sie sich endlich gesünder ernähren
Tipp 2: Legen Sie sich einen Vorrat an  Wer unter der Woche nicht viel Zeit zum Einkaufen hat, sollte sich einen Vorrat anlegen: Reis, Pasta, Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Dosentomaten, Dosenfisch ... Auch mit diesen Zutaten lässt sich schnell ein gesundes Gericht zaubern. Beispielsweise ein Kichererbsen-Eintopf mit Tomaten, Möhren, Spinat und ein paar Gewürzen. Wer die gewisse Abwechslung beim Kochen braucht, sollte verschiedene Gewürze und Kräuter zu Hause haben: Oregano für italienische Gerichte, Curry für indisches Essen und Kreuzkümmel für die orientalische Küche.
Tipp 2: Legen Sie sich einen Vorrat an
Wer unter der Woche nicht viel Zeit zum Einkaufen hat, sollte sich einen Vorrat anlegen: Reis, Pasta, Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Dosentomaten, Dosenfisch ... Auch mit diesen Zutaten lässt sich schnell ein gesundes Gericht zaubern. Beispielsweise ein Kichererbsen-Eintopf mit Tomaten, Möhren, Spinat und ein paar Gewürzen. Wer die gewisse Abwechslung beim Kochen braucht, sollte verschiedene Gewürze und Kräuter zu Hause haben: Oregano für italienische Gerichte, Curry für indisches Essen und Kreuzkümmel für die orientalische Küche.
© Getty Images
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Tipp 1: Kochen Sie Ihr eigenes Essen  Es klingt völlig banal, einfach Essen selbst zu kochen. Aber in der Hektik des Alltags fehlt häufig die Zeit. Also wird schnell zwischendurch gegessen und immer wieder nach Fertiggerichten oder Convenience-Produkten gegriffen. Versuchen Sie mindestens einmal in der Woche frisch zu kochen. Wählen Sie einfache Rezepte mit einem hohen Anteil an Gemüse und komplexen Kohlenhydraten. Meiden Sie fett- und zuckerreiche Lebensmittel. Wer mag, kann die doppelte Portion kochen. So hat man gleich für zwei Tage etwas.
Tipp 2: Legen Sie sich einen Vorrat an  Wer unter der Woche nicht viel Zeit zum Einkaufen hat, sollte sich einen Vorrat anlegen: Reis, Pasta, Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Dosentomaten, Dosenfisch ... Auch mit diesen Zutaten lässt sich schnell ein gesundes Gericht zaubern. Beispielsweise ein Kichererbsen-Eintopf mit Tomaten, Möhren, Spinat und ein paar Gewürzen. Wer die gewisse Abwechslung beim Kochen braucht, sollte verschiedene Gewürze und Kräuter zu Hause haben: Oregano für italienische Gerichte, Curry für indisches Essen und Kreuzkümmel für die orientalische Küche.
Tipp 3: Kaufen Sie TK-Obst und TK-Gemüse ein  Wer genug Obst und Gemüse zu sich nehmen möchte, sollte immer einen Vorrat in der Tiefkühltruhe haben. Zum Beispiel können Sie mit gefrorenen Beeren Smoothies zubereiten, mit gefrorener Banane eine schnelle Eiscreme. TK-Erbsen, Brokkoli, Möhren oder Bohnen eignen sich gut, um schnelle Suppen oder eine Sauce für eine schnelle Pasta herzustellen.
Tipp 4: Machen Sie Ihre eigenen gesunden Snacks  Klar, ein Schokoriegel ist schnell verspeist, aber gesund ist er nicht und geht direkt auf die Hüften. Deshalb: Schneiden Sie sich besser Gemüsestifte oder frisches Obst zurecht - fürs Nachmittagstief.
Tipp 5: Bewegen Sie sich  Wer gesünder leben will, muss nicht nur seine Essgewohnheiten ändern, sondern sich auch mehr bewegen. Sei es zur Arbeit mit dem Rad fahren oder die Treppe anstelle des Lifts nehmen. Nutzen Sie jede Möglichkeit fürs Spazierengehen oder suchen Sie sich eine Sportart, die Sie entspannt und Sie trotzdem fit hält. Zum Beispiel Yoga.
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