Kochen mit Kindern: Expertin erklärt, wie man mit Essensmarotten umgehen kann | STERN.de

Zur Galerie Kochen mit Kindern: Expertin erklärt, wie man mit Essensmarotten umgehen kann

DER PURIST mag alles mono: Salat ohne Dressing, nackte Nudeln, Pfannkuchen ohne Apfelmus, Eintopf gar nicht. Salat extra, Möhre zum Knabbern und Käsewürfel zum Brot sind okay. Lassen Sie Ihr Kind die Sauce selber unter die Pasta mischen. Ändern Sie nicht den Speiseplan. Bieten Sie öfter Kombigerichte. Das Problem legt sich im Kindergartenalter. — DER PURIST mag alles mono: Salat ohne Dressing, nackte Nudeln, Pfannkuchen ohne Apfelmus, Eintopf gar nicht.
Salat extra, Möhre zum Knabbern und Käsewürfel zum Brot sind okay. Lassen Sie Ihr Kind die Sauce selber unter die Pasta mischen. Ändern Sie nicht den Speiseplan. Bieten Sie öfter Kombigerichte. Das Problem legt sich im Kindergartenalter.

DER FLEISCHFAN isst die Wurst vom Brot und das Hack aus dem Burger. Er mag’s würzig. Drei Portionen Fleisch in der Woche reichen, schon kleine Mengen würzen ein Gericht. Wurst ist wegen des hohen Salzgehaltes nur in Maßen gut: dünn schneiden und mit Brot essen. Pflanzliche Aufstriche schmecken ebenso würzig wie Streichwurst!

DER VIELFRASS hat immer Appetit. Sowie etwas Essbares in Sicht ist, gibt’s Geschrei, der Teller kann nicht voll genug sein. Mit zwei Zwischenmahlzeiten wie Müsli oder Käsewürfeln mit Obst und drei Hauptmahlzeiten, bei denen tüchtig zu kauen ist, bekommt Ihr Kind genug. Es verhungert nicht, wenn es auf die nächste Mahlzeit ein wenig warten muss. Bitte keine "Rund-um-die-Uhr-Versorgung".

DER SNACKER isst ständig: Ohne Brezel oder Keks im Mund ist das Kind nicht zufrieden. Zu den Mahlzeiten dagegen ist der Hunger klein. Ihr Kind braucht fünf bis sechs Mahlzeiten am Tag, davon drei Hauptmahlzeiten. Mehr schadet den Zähnen, dem Appetit und setzt die Insulinproduktion unter Druck. Sorgen Sie für essfreie Zonen, und spielen Sie mit dem kleinen Snacker. Essen ist keine Kinderbeschäftigung!

DER SPATZ pickt nur am Essen und knabbert ewig an der Miniportion. Kleine Kinder brauchen kleine Portionen. Stimmt das Gewicht, müssen Sie sich keine Sorgen machen. Beginnen Sie keinen Affentanz ums Essen: So könnten Marotten entstehen. Fangen Sie mit kleinen Portionen an: Essensberge entmutigen den Spatzen.

DER SCHLÜRFLUTSCHER hängt an der Flasche, mag Pudding, Pasta, Babybrei - nur nichts, was er kauen muss. Spielen Sie "Häschen" mit Knabbergemüse, geben Sie reichlich Sauce zu festem Fleisch. Je mehr das Kind kauen muss, desto stärker werden Kiefer und Zähne. Ab und an püriertes Gemüse und genug Wasser zum Essen bringen es auf den Geschmack - sonst heißt es: Baby forever!

DER PURIST mag alles mono: Salat ohne Dressing, nackte Nudeln, Pfannkuchen ohne Apfelmus, Eintopf gar nicht. Salat extra, Möhre zum Knabbern und Käsewürfel zum Brot sind okay. Lassen Sie Ihr Kind die Sauce selber unter die Pasta mischen. Ändern Sie nicht den Speiseplan. Bieten Sie öfter Kombigerichte. Das Problem legt sich im Kindergartenalter.

DER KONSERVATIVE will immer dasselbe Essen und lehnt alles Neue ab. Alles muss probiert werden, streichen Sie den Speiseplan nicht zusammen! Nur durch Kennenlernen kann Ihr Kind neue Vorlieben entwickeln. Einseitige Vorlieben sind ungesund.

DER GEMÜSEMUFFEL sortiert jedes Petersilienblatt aus und lehnt Grünzeug ab. Versuchen Sie es mit rohem Knabbergemüse oder Gemüse im Essen versteckt, als Saft gemixt mit Obst. Probieren Sie es immer wieder - und seien Sie ein gutes Vorbild.

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