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Lamm-Grillen: Der Spieß, dein Geselle

Diesen Spieß hat sich unser Lammgriller, Manfred Zimmermann, selbst gebaut – vom Prinzip her aber muss jeder Grillspieß so ähnlich aussehen. Entscheidend sind die Seitenteile, an denen das Tier mit Draht festgebunden wird: Sie sind verstellbar und passen so für Lämmer jeder Größe, aber auch für kleine Rinder oder Schweine.

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