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Drunk Food: Was wir weltweit essen, wenn wir betrunken sind

Der Mitternachtssnack ist auf der ganzen Welt beliebt. Zu Recht! Denn was auf dieser Welt nach dem Feiern auf dem Teller landet, kann sich sehen und schmecken lassen.  

Thailand: Fried rice oder gebratener Reis  Dieses Gericht heißt auf Thai "Khao Phat" und wird meist aus Jasmin-Reis, Meeresfrüchten oder Fleisch zubereitet. Schmeckt zwar zu jeder Tageszeit, aber nachts am besten. Zu kaufen gibt es den gebratenen Reis an jeder Ecke beim Straßenhändler, die mit ihren heißen Woks durch die Gegend fahren.

Thailand: Fried rice oder gebratener Reis

Dieses Gericht heißt auf Thai "Khao Phat" und wird meist aus Jasmin-Reis, Meeresfrüchten oder Fleisch zubereitet. Schmeckt zwar zu jeder Tageszeit, aber nachts am besten. Zu kaufen gibt es den gebratenen Reis an jeder Ecke beim Straßenhändler, die mit ihren heißen Woks durch die Gegend fahren.

Wer Alkohol trinkt, verliert Wasser und auch Salze, deshalb sollte man diese Reserven sofort wieder auffüllen. Besser noch, es erst gar nicht so weit kommen zu lassen. Denn wenn der Kopf vor Schmerzen pocht, der Magen rebelliert und der Kreislauf Achterbahn fährt, hat man am nächsten Tag keine Freude. Man kann jedoch vorsorgen. Was der Körper braucht, sind Kohlenhydrate, Salz und ausreichend Flüssigkeit.

Mit diesen fünf Gerichten könnte das funktionieren:

1. Miso-Suppen

Sie sind flüssig. Sie sind heiß. Sie liefern Aminosäuren, Vitamine und Mineralien. Japanische Miso-Suppen sind nicht umsonst so beliebt in Japan und anderen asiatischen Ländern.

2. Käse, Käse, Käse

Ran ans Überbackene. Das können überbackene Brötchen sein mit Speck, Essiggurken, Knoblauch und massenweise Käse. Oder eine Käse-Pizza. Köstlich sind auch Nudeln in allen Variationen, solange genug Parmesan oder Mozzarella darauf gestreut wird.

3. Ach, du dickes Ei

Eier sind wahre Energielieferanten und das beste Hangover-Food ever. Ob Frühstücksei, Spiegelei, Rührei, pochiertes Ei, Eiersalat oder Eggs Benedict, jeder hat seinen heimlichen Favoriten.

4. Bacon

Bacon ist ein Alleskönner. Er schmeckt nicht nur hervorragend zu Eiern, sondern auch zu süßen Gerichten wie French Toast. Dazu werden entrindete Weißbrotscheiben in einer Mischung aus Milch, Eiern, Zucker und Vanille eingeweicht und anschließend im Fett gebacken. Dazu gibt es Puderzucker, Ahornsirup und jede Menge kross gebratenen Bacon.

5. Eingelegtes, Eingewecktes, Eingemachtes

Eingelegtes, Eingewecktes und auch Eingemachtes sind genau das Richtige gegen den Kater. Ob Essiggurken, ölige Sardinen, Artischocken, Oliven, herzhafte Chutneys oder auch Mixed Pickles - sie alle machen den Morgen danach erträglicher.

Das Phänomen der Katers ist natürlich weltweit vertreten. Deshalb gibt es auch in jedem Land ein typisches Gericht, das dem Kater vorbeugt oder ihn spätestens nach Verzehr heilt. Welche das sind, erfahren Sie in folgenden Bildern. 

dsw
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Oldtimer gekauft - bei Instandsetzung Unfallschäden entdeckt
Hallo, ich habe mir vor ein paar Wochen einen amerikanischen Oldtimer gekauft - ein Import aus den Staaten, bekam hier eine Vollabnahme und H-Gutachten. Aufgrund der Entfernung konnte ich den Wagen jedoch lediglich auf Fotomaterial besichtigen und auf den Fotos sah er aber sehr gut aus - hatte wenig Laufleistung und wurde auch beim Gespräch mit dem Verkäufer am Telefon mit einem guten Zustand beworben. Nach der Lieferung fielen mir dann sofort 2 Roststellen auf, wo ich mir noch sagte "Hey - das Auto ist 40 Jahre alt - darf es haben, also reparierst du es einfach". Bei der Reparatur stellen sich dann jedoch weitere Roststellen heraus, die sogar zur Demontage der Innenverkleidungen, Kotflügel und Windschutzscheibe führten. Aber Ok - altes Auto. Der Wagen ging daraufhin zum Lackierer und wurde dort weiter behandelt. Dabei kamen dann weitere Mängel zum Vorschein: Die Beifahrertüre wurde bereits im unteren Bereich dick mit Spachtel überzogen - die Unterkante wurde ausgetauscht und von innen nicht versiegelt - das Blech rostete durch. Jedoch war das gesamte untere Türdrittel komplett verbeult - dazu braucht es schon einen recht großen Hammer. Ca. 8mm dicke Spachtelbrocken musste ich abschlagen. An einer Stelle wurde das Blech der Seitenwand bereits ausgetauscht. Durch die schlechte Arbeit waren Blechteile vollständig durchrostet. Auf der anderen Seitenwand hatte der Wagen einen weiteren Treffer kassiert - das Blech war eingedrückt und wurde mit massig Spachtel übergetüncht. Von außen nur anhand sehr schlechtem Lackbildes zu sehen und von innen sind deutlich Schweißpunkte vom Blechzughammer erkennbar. Auch die Seitenscheiben waren stümperhaft montiert. Diese wurden nicht mit Scheibenkleber, sondern einer kaugummiartigen Substanz montiert und fielen bei der Demontage der Zierleisten dem Lackierer bereits entgegen. Laut Verkäufer wurden die Seitenwände zwar überlackiert (was man auch sehen konnte), ein Grund wurde jedoch nicht genannt - angeblich schlechter Lack oder Kratzer. Nun meine Frage: Im Kaufvertrag ist der Wagen wie folgt beschrieben: "Keine Unfallschäden laut Vorbesitzer" "Dem Verkäufer sind auf andere Weise keine Unfallschäden bekannt" Weitere Regelungen gibt es im Kaufvertrag nicht. Durch die Beseitigung der Durchrostungen an den unfachmännisch ausgeführten Blech- und Spachtelarbeiten ist der Preis für die Lackierung deutlich gestiegen. Kann man beim Verkäufer hierfür mitunter Schadensersatz geltend machen? Gekauft wurde das Fahrzeug Mitte Dezember 2018, geliefert in der 2ten KW im Januar. Danke im Voraus für eure Antworten.