Fibermaxxing
Ballaststoffe werden als Heilsbringer gehypt. Wie gesund sind sie wirklich?

Fibermaxxing: Ballaststoffreiches Obst und Gemüse
Fibermaxxing liegt im Trend: Aber wie gesund sind Ballaststoffe wirklich?
© Tanja Ivanova / Getty Images

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Fibermaxxing liegt im Trend, denn Ballaststoffen werden viele positive Gesundheitseffekte nachgesagt. Was bringen sie dem Körper wirklich? Das sagt ein Ernährungsforscher.

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