Vogelnestsuppe: Das ist kein blumiger Name für etwas ganz anderes, Vogelnestsuppe ist tatsächlich Suppe aus Vogelnestern. Genauer: Nester des Mauerseglers. Der Vogel baut seine Nester meist weit oben und mit dem eigenen Speichel, der an der Luft hart wird. Die Konsistenz des Gerichts aus Südostasien soll gummiartig sein
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