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Vorsicht vor Bakterien

Diese sechs Fehler in der Küche könnten Sie krank machen

Die Küche ist der Ort, in dem wir unsere Speisen zubereiten und mit rohen Lebensmitteln wie Fleisch oder Fisch hantieren. Ein idealer Ort also für Keime und Bakterien. Was Sie tun können, um diese Gefahrenquelle einzudämmen.

Von Denise Snieguole Wachter

Kambert, Krossong und Co.

Grateng? Grantän? So spricht man französische Speisen richtig aus

Von Denise Snieguole Wachter
Jellyfish

"Jellyfish" muss schließen

Angriffe auf Hamburger Sterne-Restaurant: "Teure Speisen wurden aus den Kühltruhen gerissen"

Von Denise Snieguole Wachter

Benimmregeln über den Wolken

Diese Speisen sollten Sie niemals im Flugzeug essen

Giulia Enders lehnt sich an eine Wand

Nette Mikroben

Darm-Expertin Giulia Enders über ihre Vorliebe für fermentierte Lebensmittel: "Kimchi ist im Kommen"

Mexiko-Stadt feiert endlich seine kulturellen Wurzeln

Prähispanischen Schätze

Mexico City - Eine Stadt entdeckt ihre kulturellen Wurzeln

Von Jan Christoph Wiechmann
Wer über die Festtage geschlemmt hat, muss jetzt einfach etwas gesünder essen

Abnehmen

Diese Speisen können Sie genießen, auch wenn die Hose noch zwickt

Dschungelcamp, Tag 12

Daniela, ihr schmeckt's nicht!

Es ist Neujahr: Der Morgen danach wird bestimmt kein Zuckerschlecken. Dafür haben wir aber zehn geniale Frühstücksideen für Sie zusammengestellt, damit der Kater am nächsten Tag schnell wieder verschwinden kann.

Katerfrühstück zu Neujahr

Diese zehn Speisen besiegen den Brummschädel

Sexy Streetfood: Thailänderin verdreht mit ihren Rezepten allen den Kopf

Sexy Streetfood

Köchin verdreht mit ihren Rezepten allen den Kopf

Hipster Food

Food-Trends

10 unverzichtbare Speisen und Getränke für Hipster

Von Denise Snieguole Wachter

Vorliebe für Fett und Zucker

Ägypten ist Spitzenreiter in Sachen Übergewicht - diese Speisen sind schuld

Pizza Brezel mit Dip auf Brettchen

Herzhaft anders snacken

Die Pizza-Brezel wickelt jeden um den Finger

Waffeln, Churros und Simit

Diese Snacks müssen Sie auf Europas Straßen probieren

Von Denise Snieguole Wachter

Valentinstag

"Stranger Things" als Valentinsgeschenk

NEON Logo

Food-Fotos

So sieht Ihr Lieblingsessen aufgeschnitten aus

"Die Höhle der Löwen"

Zzysh aus DHDL: Was taugt der Verschluss für Wein, Sekt und Speisen?

Die zehn ekelhaftesten Delikatessen

Ratten, Vogelspinnen und Co.

Das sind die ekeligsten Gerichte der Welt

Salz

Warnung vor zu salzigen Speisen

Zu viel Salz? Nicht mehr in New Yorks Restaurants

Was das ist, weiß inzwischen jeder: ein Latte macchiato. Bei der richtigen Aussprache hingegen hapert es oft. Es heißt nicht "Latte matschato" oder "Latte macchiato", sondern "Latte makkiato".

Kulinarische Begriffe

Latte matschiato, Gnotschi und Prosätscho – ist das wirklich richtig?

2014 haben Burger einen massiven Hype erfahren. Warum das so ist? Das erfahren Sie unter Punkt 4.

Food-Trends

Neun unverzichtbare Speisen und Getränke für Hipster

Von Denise Snieguole Wachter
Ceviche auf einem Teller

stern-Rezept

Fünfmal weiße Köstlichkeiten

Keramik, Teflon oder blank

Welche Bratpfanne brauche ich?

Tierischer Fressneid

Diese Katze gönnt einem keinen Happen