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So sieht Ihr Lieblingsessen aufgeschnitten aus

  • 26. Dezember 2016
  • 13:40 Uhr

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Leipziger Allerlei: Dieses Gemüsegericht hat seinen Ursprung im 18. Jahrhundert. Der Legende nach wurde es entwickelt, um die Stadt Leipzig wohlhabend erscheinen zu lassen. Reisende sollten durch das üppige Gemüsegericht (mit Krebsfleisch und Morcheln) den Eindruck bekommen, die Stadt sei reich – dabei war es eine geschickte und schmackhafte Komposition aus regional verfügbaren Zutaten.

Gerichte mit Geschichte Wie Bienen das Dorf retteten – und ein Kuchen zu ihrem Denkmal wurde

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