Jetzt ist Rhabarber-Zeit! Das Gemüse gibt sowohl herzhaften wie auch süßen Speisen einen besonderen Schwung, etwa zum Lamm oder im Pudding. Und so geht's.
Gamerschlags Küche Herb-sauer macht lustig – so kocht man mit Rharbarber
Das Süße ins Gläschen: Puddingcreme mit Rhabarberwürfeln und Biskuitbrocken
© Wolfgang Schardt
