08. November 2025,04:30
Gastronomie
Sachsens Wirte hoffen auf Weihnachtsboom trotz Preisanstiegs
Sachsens Gastwirte blicken voller Erwartungen auf das Weihnachtsgeschäft. Warum der Gänsebraten teurer werden könnte und welche Rolle die Mehrwertsteuer spielt.
02. Oktober 2025,12:14
Oktoberfest
Wenig Chancen für Wiesn-Verlängerung
Nach der stundenlangen Sperrung des Oktoberfestes wegen einer Bombendrohung fordert der Gastgewerbeverband Dehoga eine Verlängerung der Wiesn. Doch das ist unrealistisch.
02. Oktober 2025,09:15
Oktoberfest
Dehoga schlägt Verlängerung der Wiesn vor
Nach einer Bombendrohung bleibt das Oktoberfest am Mittwoch lange geschlossen. Die Dehoga glaubt nicht, dass nun Gäste fernbleiben – und hat zugleich noch einen Vorschlag.
02. September 2025,11:38
Viele Gastwirte befürchten Verluste - Absenkung der Mehrwertsteuer soll helfen
Das Gastgewerbe in Deutschland ächzt unter Umsatzeinbußen und Kostensteigerungen. Fast 40 Prozent der Betriebe befürchten, in diesem Jahr in die Verlustzone zu geraten, wie eine am Dienstag veröffentlichte Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga zeigt. Nur ein knappes Drittel (32,9 Prozent) der Unternehmen rechnet demnach damit, 2025 keine Verluste zu schreiben; 28,4 Prozent wissen es noch nicht.
26. August 2025,15:21
Restaurant-Sterben
Warum schmeckt den Deutschen das Essen nicht mehr?
Restaurants stecken in einer schweren Krise: höhere Kosten, kaum Personal. Viele Gastronomen geben auf, doch einige erfinden sich neu – mit ganz unterschiedlichen Konzepten.
09. April 2025 | 17:20 Uhr
Koalition: Dehoga Einigung auf ermäßigte Mehrwertsteuer in der Gastronomie
21. April 2024 | 20:18 Uhr
Restaurants erheben No-Show-Gebühr, wenn Gäste nicht erscheinen
04. Januar 2024 | 14:09 Uhr
Mehrwertsteuererhöhung: Gastro-Experte ist sich sicher, 30.000 Restaurants werden schließen müssen
03. Januar 2024 | 17:13 Uhr
Was sich durch die Gastro-Mehrwertsteuererhöhung ändert – mit Rechenbeispielen
23. November 2023 | 18:30 Uhr
Mehrwertsteuer: Nach Corona-Schock droht eine Pleitewelle
17. November 2023 | 18:24 Uhr
Mehrwertsteuer im Restaurant: So viel kassieren die Staaten in der EU
16. November 2023 | 11:25 Uhr
Fachkräftemangel: So machen Arbeitgeber die Arbeit attraktiver
02. Juni 2023 | 20:57 Uhr
Kneipen: Eine Bilderreise zu Tresen, Trinkern und Träumern
03. Mai 2023 | 17:07 Uhr
Personalmangel im Tourismus: Worauf wir uns im Sommerurlaub einstellen sollten
03. Juli 2022 | 10:26 Uhr
Corona-Effekte 2022: Zwischen Personalnot, Lieferboom und Stadtflucht
27. April 2022 | 17:05 Uhr
Kalorienangaben auf Speisekarten – Diskussion um Gesetzesvorschlag
18. Februar 2022 | 10:19 Uhr
Corona verschärft Personalmangel – Gastgewerbe fehlen 100.000 Angestellte
11. Februar 2022 | 06:17 Uhr
Hoffen auf Sommer: Deutschland-Tourismus noch nicht über den Berg
19. Oktober 2021 | 15:48 Uhr
"Einen Lockdown darf es nicht mehr geben"
21. September 2021 | 17:23 Uhr
Mitarbeiterschwund: Die Gastronomie hat ein Serviceproblem – überall
16. Juni 2021 | 09:00 Uhr
Öffnung ausgebremst? Gastronomen und Hotels fehlen die Arbeitskräfte
11. Juni 2021 | 21:32 Uhr
News heute: Grüne stärken Baerbock und Habeck – kein noch höherer CO2-Preis, kein Tempo 70
18. Mai 2021 | 11:11 Uhr
Schleswig-Holstein öffnet sich Touristen: Kurzurlaub zu Pfingsten
31. März 2021 | 20:02 Uhr
Wie die Hamburger Übernachtungsbranche die Pandemie überleben will
08. März 2021 | 07:46 Uhr
"Anne Will" in der TV-Kritik: Daran hakt der Strategiewechsel in der Pandemiepolitik
23. Februar 2021 | 11:41 Uhr
Angela Merkel: Kommt ihr Öffnungsplan zur falschen Zeit?
10. Februar 2021 | 12:02 Uhr
Corona-Gipfel: Halbe Sachen statt harter Lockdown – mehr ist nicht zu erwarten
26. November 2020 | 18:37 Uhr
Abhängig von der Finanzspritze: Diese staatlichen Hilfen sollen die Gastro-Branche retten
23. November 2020 | 14:05 Uhr
Gastro-Branche fordert bei Verlängerung des Teil-Lockdowns Winterhilfe
12. November 2020 | 14:45 Uhr
Restaurantbesitzer über Corona-Hilfe: "Von den Novemberhilfen sehe ich exakt null Euro"
29. Oktober 2020 | 11:51 Uhr
Gastronomen entsetzt über zweiten Lockdown: "Zwischen Wut und Verzweiflung"
10. Oktober 2020 | 16:56 Uhr
Virologe Christian Drosten für einheitliche Corona-Regeln
15. August 2020 | 09:02 Uhr
Corona-Ansteckung im Restaurant: In den USA häufen sich die Fälle. Blüht uns das auch Deutschland?
30. Juli 2020 | 17:48 Uhr
Dehoga fordert Klarheit: Darf die Polizei die Corona-Gästelisten nutzen?
15. Mai 2020 | 14:08 Uhr
Aurich verbietet wegen Coronavirus Alkoholverkauf am Vatertag
08. Mai 2020 | 16:52 Uhr
Dehoga-Geschäftsführerin zur Gastro-Öffnung: "Wir wissen nicht, was passieren wird"
04. Mai 2020 | 10:35 Uhr
Rügen statt Mallorca? Vorbereitungen für Urlaub in Corona-Zeiten laufen
25. April 2020 | 14:18 Uhr
Restaurants und Bars in Not - wie sich die Gastro-Szene gegen die Coronakrise stemmt
10. April 2020 | 18:14 Uhr
Corona und Gastronomie: "Die Soforthilfen reichen nicht aus, um unsere Kosten zu decken"
16. März 2020 | 07:51 Uhr
TV-Kritik Anne Will: Deutsche nicht einsperren! Virologe Kekulé liest Politik die Leviten
13. März 2020 | 17:08 Uhr
Corona und die Gastronomie: Wie die Restaurants mit der Krise umgehen
06. Februar 2020 | 14:15 Uhr
Tim Mälzer, ist "Kitchen Impossible" schuld daran, dass es immer weniger Azubis in der Gastronomie gibt?
10. Dezember 2019 | 10:57 Uhr
Kassenbonpflicht: Händler müssen teure Kassen anschaffen - die es noch gar nicht gibt
09. September 2019 | 11:31 Uhr
Hotelsterne: 250 Kriterien entscheiden über Ein- oder Fünf-Sterne-Haus
07. September 2019 | 09:00 Uhr
Tim Mälzer: Was er damit zu tun haben soll, dass Azubis ihre Lehrstelle abbrechen
12. Dezember 2018 | 15:57 Uhr
Gastronomie: Warum Wirte gezwungen sind, Ruhetage einzulegen
07. Juni 2018 | 10:25 Uhr
Fußball-WM: Warum Betreiber von Biergärten dieses Jahr Angst haben
17. April 2018 | 11:47 Uhr
Hotel verbietet Gästen Nutzung von Handy und Laptop
02. April 2018 | 17:34 Uhr
Außer-Haus-Essen: Wir geben mehr aus - davon profitiert auch Ikea
18. Dezember 2017 | 11:45 Uhr
Wie Spitzenköchinnen die Männerbastion unter Druck setzen
18. Dezember 2017 | 11:44 Uhr
Was Frauen von dem Beruf der Köchin abschreckt
23. November 2017 | 12:08 Uhr
Darum müssen Pommes vor der Zubereitung eingeweicht werden
24. Juli 2017 | 14:23 Uhr
Verbraucherschützer fordern: Eisdielen sollen offen legen, was im Eis steckt
04. Januar 2017 | 11:37 Uhr
Restaurant: Machen Lieferdienste wie Foodora und Deliveroo Restaurants kaputt?
11. Oktober 2016 | 17:57 Uhr
Hotelbewertungen: Viele deutsche Hotels schummeln mit ihren Sternen
22. Juli 2016 | 11:07 Uhr
Hotelverband in der Kritik: Warum Hotels zu lasch kontrolliert werden
21. Juli 2016 | 11:43 Uhr
Wie die Hotelbranche mit Sterne-Bewertungen trickst
20. August 2015 | 10:50 Uhr
McDonald's, Burger King und Co.: Neue Fastfood-Ketten und Bäcker werden zur Konkurrenz
19. November 2014 | 17:26 Uhr
Burger King zieht die Notbremse und lässt 89 Filialen schließen
16. Juli 2013 | 10:57 Uhr
Umsatzentwicklung: Verregneter Mai stößt dem Gastgewerbe sauer auf
13. Februar 2013 | 11:42 Uhr
Valentinstag am 14. Februar: Kommerz oder eine romantische Tradition?
16. Juli 2012 | 11:34 Uhr
Berlin oder Schwaben: Wo liegen die Wurzeln des deutschen Döner?
11. Juli 2012 | 09:48 Uhr
Leipzig: Bundesverwaltungsgericht verhandelt Klagen gegen Bettensteuer
20. Dezember 2011 | 16:42 Uhr
Hotelboom in Berlin: Hauptstadt der günstigen Zimmerpreise
14. September 2011 | 16:33 Uhr
Hamburger Luxushotel "Atlantic" hat seine fünf Sterne wieder
01. September 2011 | 13:59 Uhr
Zimmersuche zum Oktoberfest in München: Wie Vermieter um Wiesn-Besucher buhlen
17. März 2011 | 09:58 Uhr
Preiswerte Designhotels: Warum Budgethäuser boomen
17. Dezember 2009 | 16:35 Uhr
Mehrwertsteuersenkung für Hoteliers: Warum der Staat eine Milliarde verschenkt
07. Juli 2009 | 07:49 Uhr
Hotelbewertungen: Was in den Sternen steht
21. Januar 2009 | 14:34 Uhr
Höhere Produktionskosten: Bierpreise steigen trotz Krise
21. Dezember 2008 | 06:08 Uhr
Gastronomie: Der Gast hat Rechte, der Wirt auch
05. Dezember 2008 | 10:44 Uhr
Firmenweihnachtsfeiern: Kleiner und bescheidener
25. November 2008 | 18:29 Uhr
Rüge der Kanzlerin: Banken sind "wie Kaltblüter im Winter"
31. Juli 2008 | 06:46 Uhr
Kneipenreportage: Einer ist immer der Dumme
26. Juli 2008 | 12:26 Uhr
Nichtraucherschutz: Rebellion der Raucher
01. Juli 2008 | 09:35 Uhr
Rauchverbot: Zecher ohne Zigaretten
06. Juni 2008 | 14:56 Uhr
Umsätze: Rauchverbot schadet Gaststätten
29. Februar 2008 | 12:00 Uhr
Nichtraucherschutz: Das Gesetz der Gleichgültigen
01. Februar 2008 | 09:53 Uhr
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband: Nichtrauchen tötet
10. Januar 2008 | 09:57 Uhr
Rauchverbot: Tübinger WIrt legt Verfassungsbeschwerde ein
27. Dezember 2007 | 12:09 Uhr
Rauchverbote in Hessen: Eine Frage von Sein oder Nichtsein
21. Dezember 2007 | 11:49 Uhr
Verfassungsbeschwerde: Wirte wollen Rauchverbot kippen
18. Dezember 2007 | 12:30 Uhr
Rauchverbote in Deutschland: 2008 droht Rauchern Platznot
03. Oktober 2007 | 17:35 Uhr
Shisha-Bars: Raus mit dem Rauch
13. April 2007 | 13:36 Uhr
Gefängnis-Hotels: "Haben Sie noch eine Zelle frei?"
10. November 2006 | 11:46 Uhr
Gastronomie: Viel heiße Luft ums Rauchverbot
28. September 2006 | 12:13 Uhr
Kreuzfahrt: Zwei auf dem richtigen Dampfer
04. August 2006 | 16:07 Uhr
Rauchverbot: Kippe erst ab 18?
01. Juli 2006 | 08:27 Uhr
Gastgewerbe: Verlierer und stolze Gewinner
20. Mai 2006 | 14:00 Uhr
Rauchen: Verqualmte Statistik
03. Mai 2006 | 18:12 Uhr
Rauchverbot: Rote Karte für den blauen Dunst
03. April 2006 | 17:36 Uhr
WM-Tourismus: Sehnsucht nach Fußball-Fans
06. November 2005 | 09:00 Uhr
Vogelgrippe: "Ganz mieses Martinsgans-Jahr"
02. Mai 2005 | 16:32 Uhr
Sperrstunde: Wer hat an der Uhr gedreht?
07. August 2003 | 14:09 Uhr
Hitzewelle: Biergärten überfüllt
03. August 2003 | 17:03 Uhr
Deutschland: Gesundheitspolitiker fordern Rauchverbote
