Einfach essen – die Genusskolumne Hey Hottie! Mit dieser scharfen Sauce wurde eine Chinesin reich

Udon Carbonara
Wählen Sie zum Löschen einen eisgekühlten Junmai Ginjo Sake, der mildfruchtig wie ein körperreicher Weißwein daherkommt
© Wolfgang Schardt; Maria Grossmann (Styling); Roland Geiselmann (Foodstyling)
Eine arme Frau aus der chinesischen Provinz verkaufte ihre Chilisauce zuerst an Trucker. Heute steht die Sauce in jedem Kühlschrank, und die Frau ist Milliardärin.
Erschienen in stern 30/2024

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