Einfach essen – die Genusskolumne
Hey Hottie! Mit dieser scharfen Sauce wurde eine Chinesin reich

Udon Carbonara
Wählen Sie zum Löschen einen eisgekühlten Junmai Ginjo Sake, der mildfruchtig wie ein körperreicher Weißwein daherkommt
© Wolfgang Schardt; Maria Grossmann (Styling); Roland Geiselmann (Foodstyling)

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Eine arme Frau aus der chinesischen Provinz verkaufte ihre Chilisauce zuerst an Trucker. Heute steht die Sauce in jedem Kühlschrank, und die Frau ist Milliardärin.
Erschienen in stern 30/2024

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