Einfach Essen – die Genusskolumne Schärfe, kalt serviert: Das koreanische Sommergericht Bibim Naemgmyun

Bibim Naemgmyun angerichtet
Probieren Sie zu Bibim Naemgmyun einen Oksusu Cha, einen Korntee aus geröstetem Mais und Maisseide
© Wolfgang Schardt / stern
Einmal Nudeln pikant, bitte: Das Gericht Bibim Naemgmyun ist mit seinen würzigen Aromen und kühlen Zutaten ein perfektes Sommeressen, nicht nur in Korea.
Erschienen in stern 34/2024

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