Einfach Essen – die Genusskolumne
Mamma mia, Maroni!

Festliche Maronensuppe
Als Aperitif: Madeira Rainwater, drei Jahre gereift, hellbraune Farbe, nussige Aromen
© Wolfgang Schardt; Styling: Maria Grossmann; Foodstyling: Roland Geiselmann

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Esskastanien kennen wir vom Weihnachtsmarkt. Auch als Zutat für eine festliche Suppe sorgen sie für Stimmung an der Tafel.
Erschienen in stern 52/23

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