Sie wissen nicht, was Skrei ist? Damit sind Sie nicht alleine. Probieren sollten Sie den Winterkabeljau trotzdem unbedingt einmal. Mit diesem Rezept gelingt er Ihnen butterzart.
Einfach Essen – Die Genusskolumne Ein Rezept frisch aus dem Polarmeer: So sollten Sie den Winterkabeljau Skrei zubereiten
Der Winterkabeljau Skrei wird in Milch pochiert – so wird er besonders zart
© Wolfgang Schardt, Maria Grossmann, Roland Geiselmann
