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stern-Kochschule Das ultimative Steak mit frischer Kräuterbutter

Die Grillpfanne ist weder Grill noch Pfanne, sondern ein bisschen von beidem. Welche Vorteile sie für ein Steak bietet, weiß Bert Gamerschlag. Und nebenbei verrät er das Geheimnis der perfekten Kräuterbutter. 
Von Bert Gamerschlag

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