Das Nachwürzen
Schritt 5: Mit Kakao und Salz den Geschmack abrunden
Kaffee lässt sich wunderbar würzen und geschmacklich abrunden. Die Betonung liegt auf abrunden, der Kaffee sollte hinterher nicht nach den verwendeten Gewürzen schmecken! Beliebt sind Kakao und Salz: eine Messerspitze ungezuckerten Kakao und eine winzige Prise Salz in die vorgewärmte Kanne geben. Statt Kakao geht auch Zimt.
Schritt 5: Mit Kakao und Salz den Geschmack abrunden
Kaffee lässt sich wunderbar würzen und geschmacklich abrunden. Die Betonung liegt auf abrunden, der Kaffee sollte hinterher nicht nach den verwendeten Gewürzen schmecken! Beliebt sind Kakao und Salz: eine Messerspitze ungezuckerten Kakao und eine winzige Prise Salz in die vorgewärmte Kanne geben. Statt Kakao geht auch Zimt.
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