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  • World's 50 Best: Das sind die fünf besten Restaurants der Welt 2022

Zum Artikel World's 50 Best: Das sind die fünf besten Restaurants der Welt 2022
No. 4: Central, Lima, Peru  Küchenchef: Virgilio Martinez  Küchenstil: Moderne peruanische Küche
No. 4: Central in Lima, Peru
Küchenchef: Virgilio Martínez und Pía León

© Central/The World's 50 Best Restaurants
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No. 1: Geranium in Kopenhagen, Dänemark  Küchenchef: Rasmus Kofoed
No. 4: Central, Lima, Peru  Küchenchef: Virgilio Martinez  Küchenstil: Moderne peruanische Küche
No. 5: Disfrutar in Barcelona, Spanien  Küchenchef: (von links) Oriol Castro, Eduard Xatruch & Mateu Casañas
Diverxo in Madri
Pujol in Mexiko
Micha Schäfer (links) und Billy Wagner, Nobelhart & Schmutzig  Für deutsche Standards war die Eröffnung des "Nobelhart & Schmutzig" radikal. Das von dem jungen Gastronomen Billy Wagner vor dreieinhalb Jahren in Berlin mit einem "brutal lokalen" Konzept eröffnete Restaurant "Nobelhart & Schmutzig" landete in diesem Jahr erstmals auf der Pellegrino-Liste, auf einem respektablen Platz 88.
No. 30: Restaurant Tim Raue in Berlin  Küchenchef: Tim Raue  Hier spricht Tim Raue über seinen Werdegang: "Ich wollte nie wieder in der Gosse landen"
  • Restaurant
  • Sterneküche
  • Gastronomie
  • Tim Raue

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06. März 2026,17:58
Bauerntopf

Herzhaft genießen Unkompliziert und lecker: Rezept für einen deftigen One-Pot-Bauerntopf

Kaufkosmos

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