Langsam essen und gründlich kauen
Was: Alle Mahlzeiten achtsam genießen und jeden Bissen mindestens 20–30 Mal kauen.
Was es bringt: Durch gründliches Kauen wird die Nahrung optimal zerkleinert und mit Verdauungsenzymen angereichert – das entlastet Magen und Darm. Gleichzeitig verhindert es unbewusstes Überessen, da das Sättigungsgefühl rechtzeitig wahrgenommen wird. Nicht selten überessen wir uns an Feiertagen aus Höflichkeit, weil wir nichts übrig lassen wollen. Wer langsam isst, hat weniger Blähungen und fühlt sich nach dem Essen leichter
Was es bringt: Durch gründliches Kauen wird die Nahrung optimal zerkleinert und mit Verdauungsenzymen angereichert – das entlastet Magen und Darm. Gleichzeitig verhindert es unbewusstes Überessen, da das Sättigungsgefühl rechtzeitig wahrgenommen wird. Nicht selten überessen wir uns an Feiertagen aus Höflichkeit, weil wir nichts übrig lassen wollen. Wer langsam isst, hat weniger Blähungen und fühlt sich nach dem Essen leichter
© Uwe Krejci / Getty Images
