Spargel gehört zu den empfindlichsten Gemüsesorten überhaupt. Aber wie gesund ist er im Vergleich? Und welche Sorte ist besser für den Körper – weiß oder grün?
Superfood
Wie gesund ist Spargel wirklich?
Das Stangengemüse hat wieder Hochsaison: Zum Glück. Spargel ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich
© lucky_spark / Getty Images