Wie gelingt es Eltern, Kinder gesund zu ernähren? Die Forschung liefert interessante Antworten auf die Frage: Wann greifen Kinder freiwillig zu Spinatcookies und roter Paprika?
Es duftet köstlich; die Weihnachtsgans steht auf dem Tisch. Doch kaum schneidet Opa das Fleisch an, entfährt es dem Enkel: "Opa, ich ess doch doch keine toten Tiere!" "Bäh, ich mag das auch nicht", stimmt der nächste Enkel ein. Schon droht Ärger – ausgerechnet über das Weihnachtsessen.
Welche Familie kennt das nicht – lange Gesichter ihrer Kinder bei selbst gekochtem Essen. Indes leuchten die Augen bei süßen, salzigen und fetten Snacks.
