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Gut zu wissen: Pendant zur Kruste: Wie heißt eigentlich das Innere von Brot und Brötchen?

Für das Innere von Brot und Brötchen gibt es viele Bezeichnungen. So zum Beispiel Innenleben, Füllung oder Brotfleisch. Dass die Kruste das Äußere ist, weiß jeder. Doch wie heißt das Brotinnere richtig?

Das Innere vom Brot
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