Ökobilanz Wie nachhaltig ist Fast Food?

Ökobilanz: Fastfood-Gericht Hamburger
Beliebtes Fastfood: Ein klassischer Hamburger schmeckt, hat aber keine gute Ökobilanz
© E+/Getty Images
Die schnelle Mahlzeit hat ihre Tücken, aber die Folgen für Umwelt und Gesundheit lassen sich verringern.
Erschienen in stern 47/23

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