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Sturm in Hafen von Büsum

Bundesamt warnt vor Sturmflutrisiken - Aufbau störungssicherer Navigationssysteme

Das Bundesamt für Seeschifffahrt und Hydrographie (BSH) hat vor zunehmenden Sturmflutrisiken gewarnt. Der mittlere Meeresspiegel steige "kontinuierlich" an, erklärte die Behörde am Dienstag in Hamburg anlässlich ihrer Jahrespressekonferenz. In Cuxhaven habe er sich seit dem Jahr 1900 um 25 Zentimeter erhöht, bis Ende des laufenden Jahrhunderts könne er um mehr als einen Meter steigen. Sturmfluten wirkten "damit auf ein zunehmend höheres Ausgangsniveau" und könnten künftig zu höheren Wasserständen führen.
Bäcker hält Osterbrote

Bundesamt: Beim Backen von Ostergebäck keinen rohen Teig naschen

Vor Beginn der Osterfeiertage hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) beim Backen von Hefezöpfen und Osterbroten davon abgeraten, Teig roh zu naschen. "Erst nach vollständigem Erhitzen im Backofen werden möglicherweise im Teig vorhandene STEC-Bakterien oder Salmonellen zuverlässig abgetötet", wie BVL-Präsidentin Gaby-Fleur Böl am Montag erklärte.